治療と癒しの食事療養
1. 選択食
一般食及び妊産婦食をお召し上がりの方を対象に毎食選択メニューを実施しております。
毎食「AとB」2種類のメニューからお好きな方をお選びいただけます。
朝食は「和食と洋食」から、昼・夕食は「肉料理と魚料理から又は、麺料理とご飯もの」などバラエティーに富んだメニューをご用意しております。
(アレルギー対応など調整を行っている方は対象外になる場合もございます。)
2.適温の食事
ニュークックチルシステムを導入しております。再加熱カートを導入、特別なお盆と食器を使用しカート内で温かい料理を加熱、冷たい料理は冷却し適温のお食事をお届けしています。
3.行事食
毎月2回、二十四節季を取り入れ季節感を演出した松花堂弁当風を提供しております。
4.出産・お祝い膳
ご出産を終えたお母さまに、ささやかなお祝いメニューをお出しいたします。
当院の食事について
医師の指示に基づき、管理栄養士が疾患や摂食状況に応じて食事を調整し、提供いたします。
1. 一般治療食
年齢、性別、身長に対応した、バランスのよいお食事です。
2. 特別治療食
糖尿病、心臓病、腎臓病など各疾病の治療のためのお食事です。エネルギー・塩分・たんぱく質量などが調整されています。
3. 食欲不振対応食
食事が進まない場合、主食、飲み物、栄養補助食品などを嗜好や食事量に合わせて個別に調整できるお食事です。管理栄養士がベッドサイドに伺い、一緒に食事内容を検討致します。
4. 嚥下困難食
食べ物を飲み込む(嚥下)機能が低下している方向けのお食事です。
段階に応じてペースト食、粒ミキサー食、ムース食、とろみキザミ食の4形態があります。
5. アレルギー対応食
食物アレルギーをお持ちの方には、アレルギー食品を除去したお食事を提供します。アレルギーをお持ちの場合は病棟スタッフにお伝えください、ご入院後に管理栄養士が病室に訪問して詳細を確認します。嗜好上の好き嫌いはお受けできませんのでご協力をお願いします。宗教上除去が必要な食品がある方には、該当食品を除去したお食事を提供いたします。
6. 食事相談
食事や栄養に関する不安、疑問のある患者さんの相談に応じています。



