栄養科

食を通して、患者さんの健康と笑顔を支える

当院栄養科では、急性期医療を支える専門職として安全でおいしい食事の提供と、根拠に基づいた栄養管理を行っています。
入院早期から退院後の生活までを見据え、医師・看護師・薬剤師など他職種と連携しながら患者さんの回復をサポートしています。

急性期病院としての栄養管理の特徴
・入院時栄養評価の実施
・早期栄養介入
・病態に応じた食事提供
・嚥下機能に合わせた食事提供

入院中のお食事について

安心で安全な食事の提供
・医師の指示に基づいた治療食の提供
・食物アレルギーや宗教の対応
・衛生管理の徹底

食事提供時間
朝：8：00　　昼：12：00　　夜：18：00 

配膳方法
温冷配膳車を使用し冷たいものは冷たいまま、温かいものは温かいまま食事を配膳します

治療食
・糖尿病食
・腎臓病食
・減塩食
・術後食
・嚥下調整食 

行事食の実施
入院生活の中でも季節感を感じていただけるよう、ひな祭りや七夕、クリスマスなどの行事食を毎月提供しています。治療中であっても「食べるたのしみ」を大切にし、見た目や彩りを工夫した食事づくりを心掛けています。

2月　節分

3月　ひな祭り

7月　七夕そうめん

8月　夏祭りランチ

栄養指導　入院・外来

当院では、医師の指示のもと管理栄養士による個別栄養指導を行っています。病状や生活背景に合わせ、無理なく続けられる食事療法を一緒に考えます。入院中だけでなく、退院後の生活を見据えた支援も行っています。

栄養指導の予約について

〈入院中の方〉
主治医または担当看護師へお申し出ください。
医師の指示に基づき日程調整をいたします。 

〈外来の方〉
外来診察時に主治医へご相談ください。
医師の指示後、栄養指導の予約をお取りいたします。 

外来栄養指導　平日9:00-16:00
　　　　　　　土曜9:00-15:00
入院栄養指導　平日9:00-16:00
　　　　　　　土曜9:00-15:00
※入院中は週をまたいで2回まで栄養指導を受けることができます。
※集団指導は現在行っておりません。

チーム医療について

NST(栄養サポート)チーム活動
・医師・看護師・薬剤師・管理栄養士などで構成

・食事摂取不良、栄養状態低下、術前術後の栄養管理、摂食嚥下障害などへ介入
・毎週月曜にカンファレンス・回診を実施
・栄養療法の提案・評価
・院内勉強会の企画・運営

NSTチーム以外にも褥瘡対策チーム、緩和ケアチームなど積極的にチーム医療へ参加

スタッフ紹介

管理栄養士　　6名

〈保有専門資格〉
・NST専門療法士
・病態栄養専門管理栄養士
・健康運動指導士
・保健指導士
・人間ドック検診情報管理指導士
・東京糖尿病療養指導士
・ダイエットアドバイザー
・JDA-DATリーダー
・第一種衛生管理者
・調理師免許